흑백요리사2 김시현 식당 솔밤 예약 방법 및 코스 메뉴 총정리

🍷 넷플릭스 흑백요리사2에서 깊은 인상을 남긴 김시현 셰프의 미쉐린 한식 파인다이닝 ‘솔밤(SOLBAM)’. 디너 테이스팅 코스 중심으로 운영되는 고급 한식 레스토랑입니다.

솔밤은 어떤 식당인가요?

솔밤(SOLBAM)은 제철 식재료와 발효, 절제된 조리법을 중심으로 한 현대적 한식 파인다이닝 레스토랑입니다. 조용한 공간에서 요리에 온전히 집중할 수 있으며, 디너 코스만 운영합니다.

항목	내용
셰프	김시현 (Chef Kim Sihyun)
위치	서울 강남구 청담 인근
업종	한식 컨템포러리 파인 다이닝
운영	디너 위주 / 런치 한정일
예약 방식	캐치테이블 전용 예약

🌿 단품 메뉴 없이 테이스팅 코스 중심으로 운영되며, “양보다 완성도”를 중시하는 정제된 한식 경험을 제공합니다.

솔밤 예약 방법 (중요)

❌ 네이버 예약 불가
❌ 전화 예약 불가
⭕ 캐치테이블(CatchTable) 예약만 가능

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⚠️ 예약 팁

방송 이후 예약 오픈 직후 마감되는 경우 다수
캐치테이블 알림 기능 활용 추천
코스 금액 선결제, 당일 취소 시 환불 불가

디너 테이스팅 코스 메뉴

코스명	가격
디너 테이스팅 코스	370,000원 (1인)

계절 식재료 중심으로 구성되며, 캐비어·방어·전복·한우·제철 채소 등 고급 재료가 사용됩니다. KOR / ENG 메뉴 제공.

🍽 코스 구성은 계절에 따라 변경되며, 한식의 미학과 절제미를 경험할 수 있습니다.

와인·콜키지 안내

항목	내용
콜키지	150,000원 / 병 (750ml 기준)
최대 반입	1병
기타 주류	반입 불가

별도의 와인 페어링 프로그램이 있으며, 각 코스와 어울리는 주류를 셰프팀이 직접 제안합니다.

룸 & 프라이빗 다이닝 정보

4인 룸: 2~4인 이용 가능 (추가 비용 없음)
8인 룸: 4~8인 이용 가능
전 코스 예약 시 프라이빗 룸 이용 가능

🎁 비즈니스 미팅, 기념일, 조용한 식사를 원하는 분들에게 프라이빗 룸은 만족도가 높습니다.

주차 안내

백영헌센터 빌딩 지하 주차장 이용 가능
주차 요금: 무료
진입이 어려운 경우 매장에 문의

방문 전 알아두면 좋은 팁

지각 시 입장 제한 가능
알레르기·식이 제한 사항은 예약 시 전달 필수
사진 촬영 가능 (단, 다른 손님 배려 필요)
복장: 세미 포멀 권장

💡 “정제된 한식의 정점, 솔밤” 김시현 셰프가 선보이는 한식 파인다이닝의 본질을 경험해보세요.

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