흑백요리사2 아기맹수 김시현 식당 솔밤 예약 방법 및 가격 코스 메뉴 총정리
흑백요리사2 아기맹수 김시현 식당 솔밤 예약 방법 및 코스 메뉴 총정리
🍷 넷플릭스 흑백요리사2에서 깊은 인상을 남긴
김시현 셰프의 미쉐린 한식 파인다이닝 ‘솔밤(SOLBAM)’.
디너 테이스팅 코스 중심으로 운영되는 고급 한식 레스토랑입니다.
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솔밤의 의미
솔밤(SOLBAM)은 제철 식재료와 발효, 절제된 조리법을 중심으로 한 현대적 한식 파인다이닝 레스토랑입니다. 조용한 공간에서 요리에 온전히 집중할 수 있으며, 디너 코스만 운영합니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 셰프 | 김시현 (Chef Kim Sihyun) |
| 위치 | 서울 강남구 청담 인근 |
| 업종 | 한식 컨템포러리 파인 다이닝 |
| 운영 | 디너 위주 / 런치 한정일 |
| 예약 방식 | 캐치테이블 전용 예약 |
🌿 단품 메뉴 없이 테이스팅 코스 중심으로 운영되며,
“양보다 완성도”를 중시하는 정제된 한식 경험을 제공합니다.
솔밤 예약 방법
- 네이버 예약 불가
- 전화 예약 불가
- 캐치테이블(CatchTable) 예약만 가능
예약 팁
- 방송 이후 예약 오픈 직후 마감되는 경우 다수
- 캐치테이블 알림 기능 활용 추천
- 코스 금액 선결제, 당일 취소 시 환불 불가
코스 메뉴
| 코스명 | 가격 |
|---|---|
| 디너 테이스팅 코스 | 370,000원 (1인) |
계절 식재료 중심으로 구성되며, 캐비어·방어·전복·한우·제철 채소 등 고급 재료가 사용됩니다. KOR / ENG 메뉴 제공.
🍽 코스 구성은 계절에 따라 변경되며,
한식의 미학과 절제미를 경험할 수 있습니다.
와인·콜키지
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 콜키지 | 150,000원 / 병 (750ml 기준) |
| 최대 반입 | 1병 |
| 기타 주류 | 반입 불가 |
별도의 와인 페어링 프로그램이 있으며, 각 코스와 어울리는 주류를 셰프팀이 직접 제안합니다.
주차 정보
- 백영헌센터 빌딩 지하 주차장 이용 가능
- 주차 요금: 무료
- 진입이 어려운 경우 매장에 문의
방문 전 알아두면 좋은 팁
- 지각 시 입장 제한 가능
- 알레르기·식이 제한 사항은 예약 시 전달 필수
- 사진 촬영 가능 (단, 다른 손님 배려 필요)
- 복장: 세미 포멀 권장